RL Meats — Importamos calidad. Distribuimos confianza.

§ 01 — Nuestra historia

Una casa familiar, tres generaciones de oficio.

RL Meats nace en la Ciudad de México en 1967, cuando una familia decide apostar por una sola idea: que la carne que llega a México debe ser la que merece. Hoy, bajo RL Foods Intnl LLC, seguimos seleccionando producto con la misma medida de rigor con la que empezamos: la palabra.

1967

Fundación en la Ciudad de México. Primer contrato con frigorífico.

CDMX

1992

Segunda generación. Expansión a clientes institucionales y de retail.

Legado

2008

Apertura de operaciones en Guadalajara y nueva línea de cortes finos.

GDL

2021

RL Foods Intnl LLC. Importación directa de Wagyu y High Choice.

Import.

3 Gen.

Una sola familia. Tres generaciones. Cincuenta y nueve años afinando la forma en que la carne llega a tu mesa.

§ 02 — Portafolio

Producto con nombre y apellido.

01 / 05Arrachera marinada · hero shot

02 / 05Sellada al alto vacío · pack

03 / 05Corte natural · detalle de fibra

04 / 05Parrilla · sellado / marcas

05 / 05Plato emplatado · servicio

01 / 05

Producto 01

Arrachera,
natural o marinada.

Corte jugoso, de fibra abierta, especialmente trabajado para absorber marinado sin perder carácter. Nuestra receta de especias, cítricos y toque ahumado descansa en un producto sellado al alto vacío.

Natural Marinada Especias Cítricos Ahumado

Empaque

Sellado al alto vacío

Canal

Supermercados · Clubes de precio · Venta directa

Presentación

Porción individual / institucional

Origen

Importación directa · Res 100%

01 / 04Molida 80/20 · charola retail

02 / 04Hamburguesa gourmet · plato

03 / 04Patty formada · detalle

04 / 04Smash burger · plancha

80/20

Ratio 80/20

80/20

Balanceada

Nuestro ratio insignia. Equilibrio perfecto entre jugosidad y forma. Para hamburguesas gourmet y retail de alto volumen.

MagroGrasa 20%

01 / 03Molida 90/10 · chub

02 / 03Cocina institucional · servicio

03 / 03Textura magra · detalle

90/10

Ratio 90/10

90/10

Magra

Alta proporción de proteína magra. Diseñada para cocinas institucionales, cáterings y hospitales exigentes.

MagroGrasa 10%

01 / 04Molida 70/30 · bloque

02 / 04Food truck · parrilla

03 / 04Jugo en cocción · macro

04 / 04Asado al carbón · ambiente

70/30

Ratio 70/30

70/30

Extra Jugosa

La favorita de las parrillas y food trucks. Ratio alto en grasa para smash burgers y asados al carbón.

MagroGrasa 30%

Composición

100% res

Aptitud

Apta para congelación

Formato

Charola · Chub · Bloque institucional

Selecciona una calidad —

01 / 03

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Tapa de Ribeye

Corte 01

Tapa de RibeyeCuadro

Jugoso, sabor intenso. Balance entre suavidad y mordida — favorito de los carniceros.

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01 / 04

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03 / 04

04 / 04

Ribeye

Corte 02

RibeyeRib Eye Steak

Combinación de texturas gracias al ojo central y el casquito. Parrilla o plancha.

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03 / 03

NY Strip

Corte 03

New YorkNY Strip

Mordida firme y sabor intenso, poca grasa exterior. Clásico americano.

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03 / 04

04 / 04

Filete

Corte 04

FileteTenderloin

El más suave y magro. Sabor refinado, textura mantecosa.

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04 / 04

Picaña

Corte 05

PicañaTop Sirloin Cap

Capa de grasa exterior que se derrite en la parrilla. Corte icónico.

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Zabuton

Corte 06

ZabutonDenver Steak

Altamente marmoleado, textura cremosa. Clásico japonés contemporáneo.

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Vacío

Corte 07

VacíoFlap Meat

Balanceado en sabor, calidad y precio. Opción inteligente para tacos y asados.

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04 / 05

05 / 05

Molida Wagyu

Corte 08

Molida WagyuWagyu Cross Ground

Sabor intenso y calidad superior. Lleva el burger a otra dimensión.

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Importamos
calidad.
Distribuimos
confianza.

Wagyu
Gold

59 años

Una casa familiar, tres generaciones de oficio.